Overgevoelig voor voedsel
ispagina
Bij een voedselallergie maakt het afweersysteem antistoffen aan tegen bepaalde eiwitten in het voedsel. Je kind krijgt een allergische reactie binnen een paar uur nadat het voedsel heeft gegeten waar het niet tegen kan. In zeldzame gevallen kan een levensbedreigende situatie ontstaan.
Voedselallergenen die de meeste overgevoeligheidsreacties veroorzaken zijn:
- ei;
- vis, schaaldieren en weekdieren;
- noten en pinda’s;
- soja;
- melk.
Intolerantie
De klachten bij voedselallergie en voedselintolerantie lijken op elkaar, maar er zijn verschillen.
- Voedselintolerantie heeft niets te maken met het afweersysteem van je kind.
- Voorbeelden van stoffen die intolerantie kunnen veroorzaken zijn gluten en lactose.
Internetlinks
Voedselallergie.nl: voedselovergevoeligheid
Kidsallergie.nl: voedselovergevoeligheid bij kinderen
Adviesallergie.nl: voedselintolerantie
Huidarts.com: kruisreactie en voedselallergie
Huidarts.com: voedselallergie
Kennisring.nl: voedselallergie
Kennisring.nl: allergie
Voedingscentrum.nl: receptenzoeker
Delen